Čokoládová pena

Čokoládová pena | sweetlifeofmimi.sk

Čokoládová pena je rýchly a jednoduchý dezert, s ktorým ohúrite hostí na sviatočnom stole alebo potešíte blízkych v bežný deň.

15 min

Môj recept je najjednoduchšia možná verzia s dokonalým výsledkom. Čokoládu môžete použiť mliečnu, horkú alebo ich kombináciu. Neodporúčam bielu, na tú funguje trochu iný pomer. Aby ste však o nič neprišli, mám pre Vás aj recept na penu z bielej čokolády.

Suroviny

Na jednoduchú čokoládovú penu potrebujeme:

250mlsmotany na šľahanie
125gmliečnej čokolády
125ghorkej čokolády

Postup

Čokoládu nalámeme, pridáme 5 PL šľahačkovej smotany a spolu roztopíme. Zvyšok šľahačky vyšľaháme, postupne pridávame do čokolády, nalejeme do pohárikov a dáme zachladiť aspoň na 4 hodiny. Dobrú chuť 🤗